www.qy88.vip孕妇可以吃牛筋丸吗

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牛筋是现代生活中很多人都非常喜爱的食物,其富有韧劲,口感非常不错。当然,其做法也可以有很多种,可以直接烹饪食用,加工做成丸子食用或凉拌等,大家可根据个人的口味爱好制作不同的吃法。但有人提出疑问,牛筋丸是一道化学的加工程序,孕妇可不可以吃呢?

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牛蹄筋(泡发)的做法

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使用提示:发制好的牛蹄筋每次100克

市场上的牛筋丸,我们并不知道它可能会加入哪些化学原料,这总让人不怎么放心。所以医生提示,孕妇在怀孕期间为了安全起见,最好是不要吃。如果非要吃的话,一定要谨记少量。

牛蹄筋(泡发) 介绍:

蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”

孕妇可以吃牛筋丸吗

牛蹄筋(泡发) 营养分析:

1.
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
2.
具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

牛筋的营养价值

牛蹄筋(泡发) 相关性群:

一般人群均可食用

  1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用;
  2. 凡外感邪热或内有宿热者忌食。

牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”

牛蹄筋(泡发) 食疗作用:

牛蹄筋味甘、性温,入脾、肾经;
有益气补虚,温中暖中的作用;
治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

牛筋的功效

牛蹄筋(泡发) 制作指导:

干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。

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牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

适宜人群

老少皆宜。

适用量

发制好的牛蹄筋每次100克。

特别提示

干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。

牛筋虽然美味可口,功效作用也都不错,但当您在购买的时候,一定要警惕食品安全卫生方面,建议您最好是购买新鲜的生牛筋回家烹饪制作,同时要尽量少买类似牛筋丸等熟菜。而对于孕妇来说,吃牛筋丸更是要慎重,以免对胎儿造成危害。

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