SaaS公司能否成功破竹,5万签约商家www.qy88.vip

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【编者按】餐饮行业的信息化市场目前仍处在一种巨大的供需不平衡状态,而“开放”似乎给餐饮SaaS创业者提供了一条复兴之路。“开放”对一部分餐饮硬件厂商来说是一次转型的机会,让SaaS企业不再被局限于“工具”的范畴,“开放”还为企业带去了资本层面的更多青睐……可是,真的这么简单吗?

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本文首发于钛媒体,作者苏建勋;亿欧编辑整理,供行业人士参考。

因为接待投资人的缘故,彭雷到的比预定的时间迟。Polo衫,牛仔裤,运动鞋,无框眼镜,他的穿着很互联网,“咱们去我办公室聊吧。”

餐饮行业正在进行新一轮的变革。

彭雷的办公室与员工区仅隔着一面玻璃墙,一进办公室就能看到从OnPOS到 OnPOS
Mini
几代软硬一体的SaaS智能终端,而在办公桌后墙柜子上放的是音箱还有玩偶“大白”。简单、随性,如果不是亲眼所见,很难想象这是一家拥有着1400多名员工互联网公司创始人兼CEO的办公室。

如果说以往的“消费升级”让顾客见证了沙拉、谷物麦片、轻断食果汁的兴起,“团购”与“外卖”又帮助餐厅老板带来了看得见的客流与订单,而现在,一直默默藏在餐厅经营背后的IT系统,正在加速这个行业酝酿的巨大变革。

“客如云的第一条企业文化,叫做life is
great,我们的员工都有一些共同的味道,都有积极正向阳光的心态,我们不是那种苦大愁深的创业者。”这位生于1980年的互联网连续创业者,语气中少有锐气,更多的是亲和。

巨头率先开始发力。阿里巴巴旗下的“口碑”曾在2015年11月上线过一个开放平台,但只是在技术上开放了支付、营销、信用等接口;到了去年12月,接连调整架构的美团-大众点评宣布将组建“餐饮生态业务部”,销售符合其“餐饮开放平台”标准的餐饮软件,团队规模2000人。

成立于2012年的客如云算是彭雷的第四次创业,目前已经是全球领先、国内最大的SaaS系统公司。主要面向餐饮、零售等服务业商家,提供软硬一体的新一代智能管理系统,实现商家经营智能、高效、简单。

“美团点评要建的是餐饮业’IBM
PC标准’,目的是解决线上餐饮软件入口的标准化问题。美团点评餐饮生态业务部也不仅仅是美团点评的餐饮软件销售团队,而是为整个餐饮软件行业建一支销售团队。”美团公司在书面回复钛媒体记者有关“开放平台”的提问中称。

2015年12月30日,客如云挂牌新三板,并于2017年5月进入新三板创新层。2016年,客如云营业收入同比增长640%至7305万元,实现毛利润2838.55万元,同比增长38.78倍。单月度GMV从2016年初的不足1亿,增长到2016年12月的超过9个亿,增长超八倍。(编者注:本文数据以客如云2016年年报为基准)

还有今年1月发布的微信“小程序”,也于近期开始向线下门店拓展,试图用轻量的产品模式串联餐厅点单、支付、CRM等基础功能。

“现在我们是一家SaaS软件公司,未来我们要成为一家DATA公司。”客如云创始人兼CEO彭雷说道。

中小企业更是丝毫不敢落伍,以排队起家的“美味不用等”创始人谢新法在2015年提出过“路由器”战略,一端对接传统餐饮软件商,一端对接互联网平台,试图用连接的方式延伸对餐厅的服务;今年三月,另一家餐饮SaaS供应商“客如云”宣布成立“KONNECT开放平台”,为B端商户提供人、财、物、客的经营管理资源。

川人彭雷

这场面向餐厅老板发起的名为“开放”的革命看似繁荣,可在“开放”背后,实际上反映了餐饮行业从业者的危机感,这和互联网的“下半场”有关——在这个由美团创始人王兴提出的概念中,谈到了随着互联网人口红利的消失,围绕流量的团购、外卖等“开源”生意已经触及天花板,而针对B端以及整条产业链的信息化“节流”,才是当下正确的增长方式。

在常人眼里,成都人浑身上下都散发着一种优哉游哉的气息,他们抱着一种“关你铲铲事”的态度,过着自己的舒坦日子。而关键时刻,成都人却又能收起慵懒本色,变得骁勇善战,这四个字,也可以用在彭雷身上。

和传统餐饮服务商通过收银、Pos机等硬件设备切入市场的方式不同,互联网餐饮SaaS公司们往往会找准一个餐厅运营的切入点,利用云端架构与SaaS产品的服务模式,将原本如“孤岛”般的餐厅系统接入互联网的环境中。他们原先期待这样的信息化升级,就能像电商和O2O一样改造整个行业。

“我考大学的时候,家里就觉得四川多好,干嘛要出省读书。”但是彭雷觉得,“少不入川嘛,在成都呆了18年,必须要离开一下。”1998年,彭雷高中毕业考入中国科技大学,如愿以偿离开了巴蜀之地。

可理想与现实的差距在餐饮行业被格外拉大,钛媒体记者曾在之前的文章探讨过餐饮业信息标准化的问题,曾在中兴工作过的“美味不用等”创始人谢新法这样形容餐饮业的大环境:“通讯行业很早就有3G、4G的标准规则,但餐饮行业有近1000家软硬件厂商,却没有一个数据接入的统一标准。”

彭雷在中科大应该算是个另类。他的同班同学中20%到30%去了美国,剩下40%左右则是去了中科院的各个研究所,还有就是参加省考和国考进入公务员之列。

这就意味着,即使餐厅接入了互联网工具,在不开放API的前提下,运营数据依旧被隔离在排队、支付、点菜等不同的SaaS平台里,他们彼此不互通,甚至有时连商家自己都无法看到最完整的数据,而一旦少了数据,互联网具备的一切分析能力与运营方式就都是空谈。

“我是我们班唯一一个创业的,就是太不安分了,从离开成都那一天起我就没打算安安稳稳的待下去。”彭雷说道。

1000家厂商,像是挤在黑暗汪洋中的一千条小船,每个人都奋力向终点前进,却很少有人掌握正确的航向。

2001年,彭雷迎来人生中第一个“关键时刻”。

被误解的“无人餐厅”

这一年他大三,早在本科学习期间,他就凭借爱好创立了当时教育网内领域最大的内容服务提供网站博维网,提供包括BBS、BLOG、在线娱乐等在内的丰富内容。其中音乐社区,取名叫做“彭彭听吧”,截至今日,在一个音乐网站大收集的帖子中,仍能看到这一音乐社区的身影。

如果说餐饮SaaS/ERP系统曾经是“风口”,那么“人人湘”的创始人刘正就是第一波等“风”来的人,他将自己在2014年成立的湖南米粉店改造成“三无”门店——无服务员、无收银员、无大厨,顾客进到门店后在LED屏幕上用微信点单支付,后厨接到订单制作,完成后将一份份米粉随着传送带向前厅送出,用餐后再由顾客将餐盘通过传送带运回。

“做了两年,后来就给卖给了北京一家公司,大致卖了几十万吧。”彭雷回忆道,“当时还是年轻,卖了之后也没什么感觉,也不懂什么溢价。”

在刘正和“人人湘”最风光的时候,盛希泰与俞敏洪曾将其作为新成立的“洪泰基金”的第一个注资项目;奥运冠军秦凯出席过“人人湘”霄云路门店的开幕式;营业前四个月,“人人湘”日营业额1.2万元,翻台率能达到日均7次,平均每天售出270碗米粉。

揣着几十万的巨款,彭雷和几个合伙人来了北京,开始了他长达11年的北漂生活。

比起经营数据,“人人湘”对于餐饮行业额外的贡献在于用户教育。刘正曾做过统计,“人人湘”的点餐系统在开始时的第一个星期只有57%的使用率,半年之后微信自主下单的顾客比例便提升为99%。

在面对为什么当时没买房这个问题时,彭雷笑言:“当时西直门的一个小区,一平米7500,我看了之后,就觉得西直门交通这么不方便,还卖这么贵,泡沫太严重,然后就没买,后来我一直在反思当时到底是怎么想的。”

收银和点单是刘正希望最先被互联网替代的人工角色,他对钛媒体记者说,“我做无人餐厅坚决不要POS机和收银台,因为一旦有了收银POS,就意味着背后要站一个服务员。”

到了北京之后,彭雷进入了看似“疯狂”的连续创业期。2006年创立名片网,成为国内当时最大的名片数据交换平台,2007年创立基于大数据的营销公司FirstDM。

尽管“无人餐厅”的概念在当时仍有争议,但在“人人湘”的案例中,人们第一次直观感受到技术在节约人力成本、提升餐厅效率等环节带来的改变。

而与餐饮行业沾边儿,是2010年与杜一楠创立24券团购网,
即跻身中国团购行业前5名。2011年,24券毫无意外的加入到“千团大战”之中,“当时我们团购网站员工最多时有4500人,融了5000多万美金,然后一年的时间全部烧完。”

“人人湘”成立前后,“黄太吉、伏牛堂、西少爷”等一批带有相似色彩的品牌兴起,O2O当时的虚火让这些创业者相信,互联网思维能让守旧的餐饮业焕发新的活力。

提起当年,彭雷仍是感叹,“烧到最后,没有留下任何东西”。

穆杨也是“人人湘”之后的尝试者之一,他创办的外卖O2O平台“米有理由”、“宅食送”在前端点菜、支付等环节与刘正主推的“无人餐厅”概念类似,穆杨也承认更早成立的“人人湘”对他有所影响,但他也指出,“无人餐厅”实际上是一种餐厅“过度互联网化”的形态,它在概念上的噱头,要远胜过对商业本质的帮助。

团购中的商机 做To B的苹果

在穆杨看来,一款优秀的餐饮系统不应只停留在炫技层面。当满足了排队、点单、支付等丰富顾客体验的环节后,餐饮软件的根本仍然要帮助餐厅老板降低成本、提高效率、追求利润。这就需要餐饮SaaS开发者不能只顾着餐厅前端的交互,更要把注意力转移到后厨,去协调库存、采购、售价、财务、员工调度等问题。

任何经历都是一种积累,这是句鸡汤,也是句事实。

难以被满足的餐饮行业

对于彭雷而言,正是团购网站的经历,让他看到餐饮和互联网的结合是一个机会。“我们说是餐饮也好或者是服务业,商家和消费者之间是有巨大的市场的,这是我们当时得出的第一个判断。”

为了提高餐厅后端的运营效率,从2015年开始,穆杨就曾先后尝试过外包、自行组建技术团队等方式,最终用了半年时间开发出一套模拟“厨房动线”的后台系统。

不仅如此,彭雷还发现,消费者已经用上智能手机了,但是不管是餐饮亦或者零售业20-30年之间都没有变过,他们想和消费者之间根本无法连接,更别说沟通。

“传统餐厅在后厨就是听从厨师长安排,一个订单过来,厨师长吆喝一嗓子,其他员工再听从指令干活。”穆杨说到。而在他为钛媒体记者展示的“米有理由”后厨系统中,当顾客通过微信下单“肥牛烧饭”之后,后厨并不会直接显示订单,而是根据员工帮厨、炒灶、打包等不同角色,显示相应的指令。

“我用诺基亚,你用iPhone的话,咱们连微信都加不上。”彭雷说道。

比如负责帮厨岗位的员工会在自己面前的显示屏中看到“备料信息”;负责炒灶的员工则会看到“制作信息”;负责打包的员工会看到“堂食或外卖信息”。而在员工熟悉操作系统后,100多平米的餐厅只需要在后厨配备四个人即可满足全天就餐需求,人工成本要比同类餐厅降低约40%。

彭雷觉得这事儿不对,必须要有一家公司出来,帮助B端的服务业商家,给他们提供像iPhone这样的智能硬件和像iOS这样的智能软件,然后做到实时在线连接,数据可以双向打通,完成各种交易和互动,使人跟服务业双向互联。

除此之外,穆杨还将后厨的耗材与供应链实时关联在一起,当每一份“肥牛烧饭”售出,系统就会动态显示消耗了多少肥牛与调料,管理者在后台一键就能看到相应的财务统计,也防止了后厨可能存在的舞弊贪污情况。

“既然如此,那我来干这个事情。做一个专注To
B的,SaaS的,就像苹果改变C端一样,我们要去改变B端。所以我们被贴了一个标签,做To
B的苹果。”彭雷说道。

根据穆杨透露,这一整套后厨系统的开发成本在30万元左右,当钛媒体记者问及穆杨为什么没有采取行业内惯用的软件外包策略时,穆杨答到:“后厨系统的开发是餐饮软件中最难的部分,它难在大部分餐饮SaaS老板不懂餐饮行业本质,而传统餐厅老板懂得本质,却不懂如何转化成系统的能力。”

2012年8月,客如云成立,专为餐饮商家提供SaaS服务。如同当年马云说服蔡崇信加入阿里巴巴一样,彭雷说服了自己在24券时的投资人KK入伙,作为合伙人和COO。

举例来说,穆杨手里的“米有理由”和“宅食送”是中式快餐品牌,追求的是低人工、高翻台;可餐饮行业还可以被细分为正餐、团餐、外卖……,下设的类别又有中餐、日料、西餐、火锅、烧烤……每一种行业使用的后台系统都不一样,而每一类餐品对应的SKU少则十余种,多则上百种,如此千变万化的组合背后,是餐饮行业尚未被满足的无数种需求。

“说了个7、8次,最初他是一星期来公司上班一天,后来变成2天、3天、4天、5天,再到现在一个星期7天都在,他已经难以自拔啦。”彭雷打趣道。

也就是说,餐饮行业的信息化市场目前仍处在一种巨大的供需不平衡状态,这种不平衡不是因为供给端的数量不够,而是因为现有的SaaS软件,更多解决的是标准化的需求,就好像微软公司提供的Office软件虽然强大,可没有企业会用Word和Excel管理整个公司。

“彭雷味”客如云

餐饮行业的低门槛诱导了一部分创业者,当他们试图用一款工具改变行业时,却被随之而来的麻烦困住了。

这家To B的苹果是彭雷味的。

“开放”意味着什么?

客如云给人的感觉和彭雷一样,追求积极,绝不苦大愁深。其企业文化第一条“Life
is
great”要求员工热爱生活,第二条则是“Teamworkwins”强调团队力量。这两条如川人对生活的追求一样,彭雷希望客如云的员工能够享受工作,享受生活。

“链条长、环节多、需求杂”,几乎所有尝试过餐饮SaaS创业的人,都知道这个行业的“坑”在哪里。

而后两条“Fast learning fastmoving”和“Best or
nothing”,显现彭雷身上的骁勇善战之余,也基本概括了客如云团队的工作风格,

但“知坑”并不意味着会“填坑”,餐饮行业三万亿的市场不可能被一家吃下,这个市场上存在的问题也无法被一家公司解决。

客如云成立的2012年,恰好也正是餐饮SaaS行业兴起之年,SaaS系统落地就被赋予了“消灭传统餐饮管理软件”的符号和使命。但一个不争的事实是,多数传统商家连SaaS是什么都不知道,更别提让他们使用这一软件系统。

这也是为什么越来越多的公司喊出“开放”的口号,他们发现单打独斗并不能让这个行业更好,甚至反而会变得更糟,因此纷纷转型平台,用技术和资源招揽同行形成联盟,去补足公司自身的业务短板,以尽快抢占市场份额。

而诸如客如云等一小批SaaS公司而言,在起步阶段也只是停留在研发软件阶段,硬件则是依赖iPad或者是其他PAD终端。

“开放”对一部分餐饮硬件厂商来说是一次转型的机会。以智能Pos机起家的“旺Pos”在今年3月宣布公司由硬件业务向智能终端扩展,并以开放合作的形式,在终端集成面向商家的物流、ERP管理、金融保险等业务。“旺Pos”的创始人李岩在接受钛媒体记者采访时多次强调:“单纯Pos机没有市场,未来Pos机会像数码相机一样消亡。”

2014年,客如云研发出自己的系统,2015年开始推向商家。但是萌芽期的市场,让在推广产品时遇到前所未有的难度。“那个时候我们去和商家谈,商家一头雾水,说你要干嘛,这软件对我们有什么用,我为什么要换这个SaaS系统啊,这个智能化没有意义。”彭雷回忆。

“开放”让SaaS企业不再被局限于“工具”的范畴。客如云的创始人彭雷就将公司产品分为三层:基础层为“效率提升工具”,主要是帮助“炸酱面馆”之类的中小商户移动收款与处理外卖订单;中间层为“开放平台”,即通过连接第三方合作公司,为成长型的店铺提供金融与供应链等服务;而金字塔的顶端是“大数据增值服务”,是基于前两层的数据,在供应链管理、会员营销等层面为大型连锁餐厅实现效率优化。

不过,萌芽期只能是外在原因,作为客如云的掌舵者,彭雷觉得要改变B端,提高用户体验必须要自己做终端,即硬件。

“开放”还为企业带去了资本层面的更多青睐。“餐饮行业三万亿市场,如果开放的是供应链平台,SaaS厂商就能从售卖工具延伸到售卖食材,这就能再切到一万亿市场,企业估值也会变得更大。”穆杨对钛媒体记者说到。

“快学快用”在此时被发挥到了极致。从发现市场需要硬件,到2015年10月份推出,客如云仅用了不到一年时间,即完成第一代硬件终端OnPOS的推出,彻底实现如iPhone+iOS一样的“软硬一体”。

这样来看,技术、产品、资本都准备好了,可餐饮软件市场的使用者们,他们准备好了吗?

第一代OnPOS主体呈现白色,被亲切地称呼为“大白”,可以为餐饮行业提供预订、排队、外卖、点餐、收银、会员、营销、供应链管理等多项服务。

餐饮业的“关键时期”

硬件研发如此之快,难免入“坑”。客如云当时遇到最典型的问题是,OnPOS
10月份发布之后,因为缺乏工厂管理能力,也不懂得供应链问题,直到2015年12月份仅仅生产出来200台。

刘正对“开放”的看法就没有那么乐观。去年8月,他将公司负责软件研发的业务分拆出去,身份也从“人人湘”的老板变成了“北京香橙互动网络科技有限公司”CEO。刘正说:“新兴的互联网SaaS服务商往往会需要传统餐饮从业人士的帮助,但传统的一方会担心自己被取代,就会有意把前者隔离出去。”

“很多商家问我们,你们在饥饿营销吗?我们说,我们是真饥饿,”彭雷说道,“产不出来啊,没办法,后来才慢慢理顺。”

刘正所说的“传统餐饮人士”包括两股力量,一类是以天财商龙、石川、辰森世纪等公司为代表传统餐饮硬件厂商,它们以收银台、扫描枪、Pos机等设备为主营业务,在这个市场上盘踞已久,同时具备互联网企业垂涎的线下销售地推能力,拿天财商龙为例,这家成立于1998年的天津公司在全国拥有400个渠道合伙商与10万个合作商家,而前文提到的“美味不用等”合作商家数量是6万,“客如云”则为2万。

软硬一体的推出,改变了客如云的发展轨迹,或者说使客如云开上了高速公路。2016年,商家互联网意识增强,当连买菜、早上吃个鸡蛋灌饼都可以微信支付的时候,商家对SaaS的需求进入井喷。而客如云OnPOS操作简单、开机即用,使得其在众多SaaS产品中脱颖,“市场从此变得开阔”。

传统软件在规模以及渠道上的强势让后起的餐饮SaaS企业颇为头疼,这些来自互联网的创业者必须要说服餐厅老板更换系统,或者投入大量技术人员去改装餐厅现有的硬件增加接口,否则连数据的来源都没有,“开放”则更是无从谈起。

一年后的,2016年8月,客如云发布了新一代产品OnPOS
mini,今年9月份,客如云还将发布新产品OnPOS 2。

另一种阻碍来自餐厅内部的管理者。众所周知,想在行业里推广一种产品或技术,最有效率的方法是将头部企业变成客户,再由上至下实现知名度到销售的落地,餐饮业也不例外,像西贝、海底捞、外婆家、望湘园等连锁品牌都是SaaS企业争取的对象。

而去年一年,骁勇善战的客如云,依靠着强大的地面部队在全国各地攻城略地,截至2016年年末,客如云已在28座城市设立分站开展直营业务,客户覆盖超过150个城市,公司员工数量超过1400人,签约商户超过1.5万家。

可这些餐厅的经营者却有着额外的担忧,他们担心在“开放”之后,企业信息会被第三方服务公司拿来他用——尽管所有的服务商都会保证数据的安全性,但“西贝们”还是倾向于将涉及支付、后厨、消费者等核心数据的环节交由内部的技术团队,只把排队、预订、点菜等次要的工作交由第三方。

依据客如云2016年年报,其去年营业收入实现7305万元,同比增长639.65%;毛利润2838.55万元,同比增长38.78%;毛利率也由2015年的7.42%提升至39.47%,同比增长432%。12月份GMV超过9个亿,增长超八倍;业绩指标比如订单数、移动支付金额,都达到全年8-10倍的增长。

尽管麻烦重重,但彭雷觉得,这个市场即将迎来从量变到质变的关键时期。

用“开放”迎接行业拐点

“任何一项新技术在市场渗透率不足10%的阶段都可以被称作’孕育期’,过去四年我们一直在孕育这个市场,再加上智能手机对商家的普及,2017-2018年,餐饮业传统的PC+键盘+鼠标的方式一定会被智能的集成式设备所取代。”彭雷对钛媒体记者说道。

20世纪60年代时,美国学者埃弗雷特·罗杰斯提出了一个创新扩散理论,他认为新事物的扩散会有一个认知—说服—决定—实施—确认的过程,遵循“S”曲线。

资本则在背后加快催熟这个市场,老牌软硬件厂商陈旧的设备已经不符合当下互联网的环境,2014年,“天财商龙”与“石川”接受了大众点评的投资,并逐渐在收银等硬件设备中开放对互联网平台的接口,而从2015年开始,美团就以战略入股的形式投资过餐行健、宅米、番茄来了、易酒批、必去科技等服务提供商。

而在彭雷看来,整个餐饮SaaS行业作为一种新技术,也会遵循一个“S”曲线,从最初2012年的兴起到2016年是整个行业的孕育期,缓慢增长,而一旦达到某一临界值后,市场将进入快速增长期,拐点就在此时来临。

众人拾柴火焰高,“开放”让企业结成一种联盟,最坏的结果也是帮助资本加快了收割速度,但“开放”不能停留在口号,更不应沦为巨头大鱼吃小鱼的借口;在具体的业务模式上,“开放”也不能只是在技术上简单地对接API——传统软硬件厂商对互联网产品理解不深,SaaS公司在线下渠道商有短板,当有一天双方能打消疑虑,愿意放下架子向彼此取长补短之后,“开放”才能产生价值。

这一拐点就是2017年。

餐饮SaaS行业的服务商数量在不断增加,商家接入意识渐强,也诞生了几个如客如云一样“行业BAT”级别的公司,更是不断有成长型企业成为炙手可热的投资热点。有媒体认为,在2017年整个行业或将进入一片红海,服务商们的竞争程度可以用贴身肉搏来形容。

如何应对?彭雷给出的答案是——开放。

2017年3月7日客如云举办“餐饮SaaS开放平台—KONNECT
2017”大会,彭雷在会上宣布将搭建“KONNECT餐饮SaaS开放平台”,为餐饮业上下游的合作伙伴开放四种能力,分别是云端能力、终端能力、销售能力、运营能力,实现基于开放平台的餐饮行业智能生态圈,共同解决商家人、财、物、客四个维度的问题。

“传统的线下服务业一直是‘孤岛’状态,传统系统信息封闭,对外缺乏连接。”
有着千万量级的线下服务业,在互联网信息化的进程中,如彭雷所言,信息封闭、彼此无连接,是它们至今未能打开的“死结”。

据了解,在“人”的方面,客如云的开放平台将通过与招聘、培训、人事管理等公司合作,为餐饮从业者提供完善的人才管理手段,目前客如云已经与智联招聘,掌柜攻略的勺子商学院等达成了合作;在“财”的方面,客如云的开放平台则是通过已经对接钱包金服和民生银行
,为中小餐饮企业提供了“资金贷款”等服务,还可能会与用友、金蝶等传统财务系统对接,助力餐饮企业财务管理。

而在“物”的方面,开放平台已经实现通过后台大数据精准计算食材的实时损耗,通过智能化的库存管理,进行科学配比,还将和京东、蜀海、美菜等原材料供应商对接,为餐饮企业提供跨平台比价、采购账期等便利;在“客”的方面,客如云的开放平台已经对接了诸如美团、饿了么、点评、口碑、糯米等几大C端平台,通过将餐饮企业的预定、点餐、外卖、支付等服务在几大平台露出,来实现顾客引流,解决多App多账单带来的烦恼。

客如云在整个行业面临洗牌这一时间节点推出开放平台,除了有着清晰的思路之外,彭雷更是有着足够的自信,一是客如云具备产品优势,二是强大的销售和维护体系,客如云拥有着强大的地面部队,同时彭雷自己曾经团购网站经历使他积累了管理上百个城市、上千人的销售服务团队的宝贵经验,三是客如云目前开放和连接的能力,使其可以确保B端和C端的流畅对接。

另一方面,开放平台这一步的迈出,也是彭雷为客如云未来成为一家DATA公司埋下的重要伏笔。“未来将会有越来越多的商家进入我们的开放平台,不只是餐饮,今年还要进入新零售”,彭雷说道,“这些线下服务业的庞大数据,能让我们挖掘出意想不到的价值,这是一座金矿。”

回头望餐饮SaaS行业2012至2016年这四年的孕育期,小公司死伤无数,客如云是为数不多存活下来的。

彭雷至今对于客如云成立的时间点仍是感触良多,他觉得如果客如云不是2012年成立,而是在餐饮SaaS兴起前的2010年,“可能没等到拐点,公司就死掉了,但如果是2014年成立,也不行,因为拐点来了,产品还不成熟。”

对于客如云而言,很难说是餐饮SaaS市场孵化了这家公司,还是他培育了餐饮SaaS市场。

亦或者说,餐饮SaaS就是客如云。

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